Топинамбур туганаги ва наъматак меваси таркибидаги биофаол моддаларни сақлаган ҳолда қайта ишлаш технологиясини ишлаб чиқиш
Tadqiqotchi
👤 Olim
🔢 Ro'yxat raqami
30.09.2014/В2014.5.Т322
📋 Yo'nalish
назарий ва амалий аҳамиятга молик
Ixtisoslik
🔢 Shifr
📖 Nomi
кимё технологияси ва озиқ-овқат ишлаб чиқариш жараёнлари ва аппаратлари (техника фанлари)
🌿 Fan tarmog'i
техника
📊 Shifr bo'yicha himoya qilingan mavzular
O'rtacha o'rganilgan
Shu ixtisoslikda: 96 ta himoya
Muassasalar
🏛️ Bajarilgan muassasa
Rasmiy opponentlar
1.
Зоҳидов Ромэн Абдуллаевич, техника фанлари доктори, профессор, академик
2.
Мирзаев Шавкат Мустакимович, техника фанлари доктори, профессор
3.
Искандаров Зафар Самандарович, техника фанлари доктори, профессор
Yetakchi tashkilot
🏢 номи: Бухоро муҳандислик-технология институти